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秋刀魚の甘辛煮とポン酢煮 レシピ付。  

魚屋らしくクリスマスを祝うメニュー。簡単ですが、お肉が苦手な方には結構人気??

お正月の時期になりました。数の子選びで迷っている方へ・・選び方 教えます

魚屋の私が、鍋にして一番おいしいと思った魚は、なんでしょう???

サバフグのから揚げが旨い

魚は全部食べてこそ、旨さを感じる。

普通のカツオより スマカツオの方が脂がのっている。美味しいかどうかは別だけど・・無いより有った方がいい

10月24日 入荷情報‼一度は食べてみたい”アカハタ”、アマダイ、太刀魚、シマアジ

ボラの腹から黄金卵!a food of fried mullet roe

【入荷情報】イセエビ、塩さんま、うに、塩さば。2015 9月9日 栃木、茨城では水害で非常事態宣言が発生。

ワタリガニが美味しい!妻はカニ好きなので食べ方にこだわりが・・・【動画】

最近スーパーに「新サンマ」と言うのが売ってますが、 普通のサンマと新サンマは何が違うのでしょうか? どのサンマでもとれたてですよね? 

限定商品 ふるさと鮮魚セット販売の紹介 2015.0624

イセエビの旬は何時ですか? それは・・・・ 私が答えましょう

最近のイサギは成長が早い。麦わらの時期とズレはじめてしまった。

カワハギの刺身を家で簡単に作ってみよう。

超 高級になってしまった海の食材。初セリの本マグロにも負けてないぞ!?

10月16日【お魚入荷情報】ハマチが美味しそう!もうすぐ旬です。特売ハマチ刺身 250円